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2009年中国奶业面临大变局
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摘要
2008年的“三聚氰胺”事件尚未平息、牛年新年刚过不久,蒙牛“OMP”(造骨牛奶蛋白)争论和“乳品苯甲酸添加”又把中国乳品行业放到了“审判席”上。与此同时。外资品牌趁国内品牌疲于处理“三聚氰胺”后遗症,加快了进入中国市场的步伐。逐渐吞噬国内乳业品牌的市场份额。经历了2008年磨砺的中国乳业将在2009年迎来一次洗牌。国内乳业品牌也将面临恢复消费者信心与净化市场两大战役。
出处
《中国畜牧兽医文摘》
2009年第2期15-17,共3页
关键词
中国奶业
牛奶蛋白
中国乳业
三聚氰胺
乳品行业
中国市场
市场份额
品牌
分类号
S823.91 [农业科学—畜牧学]
TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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