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麸皮含粉率与粗纤维关系研究

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摘要 麸皮是重要的饲料原料,长期以来一直以粗纤维的含量作为分级标准,而在实际操作时粗纤维化验比较复杂,费时又费力。而麸皮是小麦提取面粉后的副产品,其组成包括麦皮、面粉、麦胚等,而粉的含量越高,麸皮的质量越好,面粉含量可用含粉率来表达,而含粉率测定方法比较简...
作者 周树春
出处 《饲料工业》 北大核心 1998年第5期20-20,共1页 Feed Industry
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