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鸡蛋最好半熟吃
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摘要
标签:鸡蛋 蛋黄 营养 从立夏到端午,民间都有吃煮鸡蛋的习俗。的确,鸡蛋烹调方便,营养丰富,便于保藏,是补充营养的好东西。不过,关于鸡蛋怎么吃,一直都没断了争论。
作者
范志红
机构地区
中国农业大学食品学院
出处
《生活与健康》
2009年第5期16-17,共2页
Life & Health
关键词
煮鸡蛋
熟吃
营养丰富
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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