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摘要 锦绣巴马香猪拼盘 主料:巴马猪腩肉250克,巴马猪肝100克。 辅料:莴苣,红萝卜丝,芫荽,炒香芝麻。 调料:盐,顶级生抽,冰糖,香叶。蘸料:姜蓉,葱蓉,熟花生油,红葱头,顶级生抽,盐,橄榄油。
作者 陈莉
出处 《中国烹饪》 2009年第5期22-25,共4页 Chinese Cuisine
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