仙人掌“长”字身价增

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摘要周智从外地引进食用仙人掌，经过两年经心栽培，长势很好。可是推出市场时，除了少数人以好奇心买一点尝鲜外，几乎无人问津。仙人掌的烹调方法较难掌握，它黏液多，口感不好，不符合南方人的口味，很难把仙人掌作为蔬菜供应市场。能不能通过工艺雕刻，使仙人掌变成工艺盆景推向市场呢？周智在仙人掌片刻上“生意兴隆”、“恭喜发财”、“财源广进”、“福”等吉祥字句，

作者周大胜

机构地区广西田阳县那满邮政

出处《农村新技术》 2009年第5期53-53,共1页

关键词食用仙人掌供应市场烹调方法好奇心南方人工艺长势黏液

分类号 S644.9 [农业科学—蔬菜学] TS972.11 [轻工技术与工程]

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