所谓“相克食物”之实验

食物相克（即某二种食物同食有毒）之说，在中国民间流传颇广，一九三五年秋，南京蕉芋同食中毒之传说，曾引起多方注意。此类相传之“相克食物”与民间日常生活关系至切，自应有正确之试验，判其是非，以释一般民众之疑惑。作者当去秋蕉芋中毒问题发生时，曾亲加实验证明蕉芋同食无毒，继更由中国古籍及民间收罗中国历代流传之所谓“相克食物”凡一百八十四种。