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超声波提取法在越橘果实花色苷提取方面的应用研究
被引量：
5
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摘要
用超声波提取法和热浸提法对越橘果实花色苷提取并比较,结果表明用超声波提取法提取越橘果实花色苷比用热浸法提取液颜色深,花色苷含量高,提取率高。
作者
孟凡丽
苏晓田
矫天育
机构地区
辽宁农业职业技术学院
出处
《辽宁农业职业技术学院学报》
2009年第1期13-13,22,共2页
Journal of Liaoning Agricultural Technical College
关键词
超声波提取法
热浸法
越橘
花色苷
分类号
S666.2 [农业科学—果树学]
TS245 [轻工技术与工程—制糖工程]
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