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你会喝水吗

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摘要 人可以七日无餐,但不可以一日无水。在人体的组成物质中,水含量最大,约占体重的2/3。人较长时间不进餐,仍可勉强维持生命,直至体内贮备的糖和脂肪完全耗尽,当蛋白质失去一半以上时,生命才会终结。但若机体失水达体重的20%时,就无法维持生命。即使失水2%,也会干扰正常的生理机能。时间一长,还会加速衰老过程,表现为皮肤干燥、早现皱纹、津液不足、大便秘结等症状。英国医学家最近探明,人体在缺水时会产生防止水丧失的组胺,组胺能促使血管、胃肠和支气管平滑肌收缩,以防止更多水分排出。但体内组胺超过一定量时,会引发支气管哮喘、过敏性鼻炎、荨麻疹、神经性皮炎、皮肤瘙痒等常见病。需要抗组胺药来抑制组胺作用,才能减缓上述疾病的症状。
作者 欧阳军
出处 《今日科技》 1998年第5期25-26,共2页 Science & Technology Today
关键词 饮料 健康
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