《2008-2009食品科学技术学科发展报告》即将出版

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摘要经过以中国食品科学技术学会副理事长、江南大学校长陈坚教授为首席科学家的项目组近半年的努力，作为由中国食品科学技术学会承担的中国科协《食品科学技术学科发展研究》项目的成果形式——《2008-2009食品科学技术学科发展报告》，已由中国科协统一安排出版。这是继2006年之后，该学会再次承担中国科协这一连续性项目。

机构地区中国食品学会秘书处

出处《食品与机械》 CSCD 北大核心 2009年第2期147-147,共1页 Food and Machinery

关键词中国食品科学技术学会技术学科出版中国科协副理事长江南大学项目组科学家

分类号 TS20-5 [轻工技术与工程—食品科学]

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食品与机械

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