《2008-2009食品科学技术学科发展报告》正式发布

经过以中国食品科学技术学会副理事长、江南大学校长陈坚教授为首席科学家的项目组近半年的努力，作为由中国食品科学技术学会承担的中国科协《食品科学技术学科发展研究》项目的成果形式——《2008-2009食品科学技术学科发展报告》，已由中国科协统一安排出版。这是继2006年之后，我学会再次承担中国科协这一连续性项目。在此基础上，2008年7月和12月，学会先后在福州、天津召开会议，邀请业内活跃在不同领域内的专家学者，组织跨学科交流与研讨，收集各方资料，认真听取实质性意见和建议，使本报告定位更加准确，思路和内容上都有较大提升和发展。