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不饱和脂肪酸EPA和DHA
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摘要
EPA和DHA是两种多不饱和脂肪酸，根据它们化学结构含碳的多少，也叫二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。EPA和DHA是组成磷脂、胆固醇酯的重要脂肪酸。
作者
李全宏
出处
《江苏卫生保健（今日保健）》
2009年第3期44-44,共1页
Jiangsu Health Care
关键词
多不饱和脂肪酸
DHA
EPA
二十二碳六烯酸
二十碳五烯酸
化学结构
胆固醇酯
分类号
R151.2 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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江苏卫生保健（今日保健）
2009年 第3期
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