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红葡萄酒——保卫你的肝
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摘要
众所周知,脂肪肝是一种与酒精中毒相关的慢性疾病。最新一项研究表明,红葡萄酒中含量较高的白藜芦醇物质将有助于治疗这种疾病。
作者
何非(编译)
出处
《中外葡萄与葡萄酒(文化版)》
2009年第2期107-107,共1页
Sino-Overseas Grapevine & Wine
关键词
红葡萄酒
脂肪肝
慢性疾病
酒精中毒
白藜芦醇
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
S858.31 [农业科学—临床兽医学]
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中外葡萄与葡萄酒(文化版)
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