浅谈兽药残留的危害及对策

近年来，我国兽药和饲料行业出现了前所未有的繁荣景象，这极大的促进了养殖业的发展．也产生了巨大的经济效益和社会效益。但是我们也看到，由于管理不善，有害物质残留超标的现象越来越重，给畜产品安全造成的隐患及带来的负面影响也日益突出。兽药是畜禽养殖过程中预防、控制、治疗疾病的必要措施。兽药作为药物添加剂用于饲料中．对促进动物成长．提高饲料转化率，控制繁殖性能，改善饲料的适口性，提高动物性食品的风味。起到很重要的作用。但实际生产中．不合理地使用和滥用兽药及饲料药物添加剂的情况普遍存在，造成兽药在动物性食品中残留，并通过生物链进入人体，对人体健康构成威胁。