浅谈基层畜产品安全存在的主要隐患及对策被引量：3

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摘要 “民以食为天，食以安为先”。确保人民群众吃上安全、放心的畜产品是一项全社会关心的民心工程，动物产品是人类赖以生存的重要物质条件之一，随着社会的发展，人民群众生活水平不断提高，人们的饮食需求“从吃饱到吃好到吃安全吃健康”，发生了质的飞跃。因此，强化畜产品安全管理工作，不仅是防止畜禽疫病的传播，促进畜牧业发展的需要，更重要的是，

作者李曾福

机构地区云南省文山州丘北县动物卫生监督所

出处《中国动物检疫》 CAS 2009年第5期19-21,共3页 China Animal Health Inspection

关键词畜产品安全隐患安全管理工作人民群众畜牧业发展物质条件动物产品生活水平

分类号 F326.3 [经济管理—产业经济] X921 [环境科学与工程—安全科学]

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