完善食品企业安全管理体系的思考

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摘要随着国民经济的不断增长，人民生活水平得到很大提高，食品需求幅度持续高速增长。但是在在经济全球化的环境下，尤其是人类生存环境的恶化，使全球食品安全的形势更加严峻。食品自然生产方式的减少．工业化比重的大大增加．新鲜食品的供应量减少，食品被故意和非故意污染的机会正在逐渐增加完善食品企业安全管理体系势在必行.

作者王树忠

机构地区承德市商务局劳动就业指导服务中心

出处《中国外资》 2009年第10期136-136,138,共2页 Foreign Investment in China

关键词食品企业安全管理体系 HACCP认证

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济] X92 [环境科学与工程—安全科学]

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