平衡膳食改善学前儿童营养对比研究

目的研究幼儿园的平衡膳食干预对儿童营养状况的改善作用。方法选择上海市当地两所幼儿园,其中一所为干预组,对这组儿童进行一年的营养干预,另外一组是对照组,不进行任何的营养干预。把两组结果进行对比研究。结果膳食调查发现干预组与对照组相比,干预组儿童主要营养素的达标率明显提高,此外干预组儿童的体质量、身高的均值比干预前均增加。结论幼儿园加强对儿童营养干预,平衡膳食对改善儿童营养状况具有重要作用。