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官方版“兰州牛肉拉面”折射泛行政意识被引量：1

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摘要 6年前,兰州官方开始实施牛肉拉面馆的分等定级,以提高兰州牛肉拉面在海内外的美誉度。最近,兰州官方再出新举措,拟授权使用统一的“兰州牛肉拉面”商标,以示其为符合标准的面馆。据介绍,甘肃省质量技术监督局于2000年、2003年分别发布了《兰州牛肉拉面》、

作者吴江

出处《新西部》 2009年第5期61-61,共1页

关键词兰州牛肉拉面行政意识官方质量技术监督局折射分等定级

分类号 F299.24 [经济管理—国民经济] TS251.52 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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新西部

2009年第5期

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