从黑色食品的流行谈小麦的粒色与应用被引量：4

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摘要从黑色食品的流行谈小麦的粒色与应用裴自友山西省农业科学院作物遗传研究所太原０３００３１︶纵观人类食品的发展趋势，对食品的要求大致可分为三个阶段，即食饱阶段（追求温饱）→食好阶段（讲究色香味）→食疗保健阶段（保健益寿）。为此国务院制定了九十年代中国食物...

作者裴自友

机构地区山西省农业科学院作物遗传研究所

出处《生物学杂志》 CAS CSCD 1998年第1期26-26,共1页 Journal of Biology

关键词小麦育种粒色黑色食品

同被引文献97

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生物学杂志

1998年第1期

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