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后天之后--重盘福建白酒市场 :“后天”裂变下的深层原区

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摘要 从1996年到2003年之间,福建白酒市场的品牌数量远比现在繁荣,但在洋酒和葡萄酒的冲击之下,最终在2003-2006年间兵败如山倒,这一过程让我们看到真正主导白酒起伏的是消费者。为了弄清这次福建市场复苏的真正原因,记者分兵两路辗转于福州、厦门、泉州、晋江、石狮等地,希望在市场回暖的表象之下进行深层次调查,找到白酒回温的真正动力及消费趋势。
出处 《新食品》 2009年第11期38-39,共2页 New Food
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