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如何提高奶牛场乳蛋白水平
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摘要
奶牛的品种不同。往往所产牛乳中的乳蛋白含量也不同,原料奶中的乳蛋白含量还与饲养方式、季节、泌乳期等多种因素有关。荷斯坦奶牛的乳蛋白可高达3.2%。就我国主要养殖的黑白花奶牛(中国荷斯坦奶牛)这一品种看,平均乳蛋白含量往往很难达到3.0%以上,尤其随着气温的升高,到了夏季就只能保持在2.95%上下。
作者
刘国文
机构地区
迁安市畜牧水产局
出处
《北方牧业(奶牛)》
2009年第5期38-38,共1页
关键词
乳蛋白含量
奶牛场
蛋白水平
中国荷斯坦奶牛
黑白花奶牛
饲养方式
原料奶
泌乳期
分类号
S823.5 [农业科学—畜牧学]
S823.91 [农业科学—畜牧学]
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北方牧业(奶牛)
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