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发酵厂空压机选型设计的优化
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摘要
目前,发酵工艺很成熟,但利用发酵罐的尺寸到达450m3,去完成发酵工艺的技术,难度还是比较大。能较好的掌握大尺寸发酵罐工艺技术,对提高生产率是有很大裨益的。在2008年5月~10月期间,笔者有幸到荷兰德尔夫特参加该项目的工艺流程图设计工作,亲临荷兰工厂实地考察和研究。笔者认为,空压机选型的优化,是掌握大尺寸发酵罐工艺技术的关键所在。本研究就是用来论证空压机选型的优化方案。
作者
袁磊
机构地区
上海维尔工程咨询有限公司
出处
《甘肃科技》
2009年第8期68-70,共3页
Gansu Science and Technology
关键词
发酵罐
空压机选型
酵母精
分类号
Q187 [生物学—普通生物学]
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甘肃科技
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