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广州饮食业价格大战之后的思考

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摘要广州人以爱吃、会吃而著称，广州也以饮食业而骄傲。因此，在广州，饮食业可以说是藏龙卧虎，也带来了饮食业中激烈异常的竞争，特别是进入九十年代之后的七、八年间。而竞争中，直接为人们感受到，也是感受最为深刻的，首推价格大战。一、广州饮食业昨天与今天价格的竞争...

作者彭青

机构地区广州大学管理系

出处《价格月刊》北大核心 1998年第3期19-20,共2页

关键词广州市餐饮业价格竞争

分类号 F719 [经济管理—产业经济] F727.65 [经济管理—产业经济]

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1998年第3期

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