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通识课“食品污染与控制”的教学探索
被引量:
1
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摘要
本文阐述了通识课"食品污染与控制"教学过程中存在的问题,针对这些问题对教学方法和教学内容的探索。
作者
吴仁蔚
郭爱玲
机构地区
华中农业大学食品科技学院
出处
《科教文汇》
2009年第14期79-79,共1页
Journal of Science and Education
关键词
通识课
食品污染与控制
教学
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
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