摘要
4月16日，由中国水产科学研究院长江水产研究所完成的“水产动物组织中19种有机氯农药残留检测技术的研究及其应用”项目在武汉通过鉴定。该项目根据我国食品质量安全检测技术发展的要求，在国内率先建立了采用电子捕获气相色谱（GC—ECD）和气相色谱-离子阱．多级质谱（GC-IT-MS／MS）技术同时检测水产动物组织中19种有机氯农药残留量的方法体系。应用该技术，研究了长江中上游多种鱼类体内有机氯农药的残留水平，
出处
《中国水产》
北大核心
2009年第5期68-68,共1页
China Fisheries
