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试论食品加工业是应用农业的重要组成部分

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摘要 提出农业产业中应用农业的概念,论述了食品加工业在应用农业中的地位和重要作用,对促进粮食转化,发展精深加工和食品工业,具有理论和实践指导意义。
作者 刘晓真
出处 《粮油食品科技》 2009年第3期64-65,共2页 Science and Technology of Cereals,Oils and Foods
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