征稿通知

1、2009年2月28日，第十一届全国人大常委会第七次会议通过了《中华人民共和国食品安全法》，该法将于2009年6月1日起施行，现行《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。从“卫生”到“安全”，两个字的改变。表明我国食品安全从立法观念到监管模式的全方位重大转变。该法的颁布实施，对于保证食品安全．保障公众身体健康和生命安全，具有重要意义。要加强畜产品安全方面的工作，首先要提高畜产品安全领域的科技水平，重点从关键检测技术、危险性评估技术、关键控制技术和畜产品安全标准等方面进行攻关研究。