紫外可见分光光度法测蒸馏酒及配制酒中的甲醇被引量：1

Determination of Methyl Alcohol of Distilled Wines and Mixed Wines with Uv-VIS Spectropnotometer

下载PDF

导出

摘要甲醇经氧化成甲醛后,与品红亚硫酸作用生成蓝紫色化合物,与标准系列比较定量。

作者钟秋娟

机构地区江西省吉安市质量技术监督检测中心

出处《计量与测试技术》 2009年第5期22-23,共2页 Metrology & Measurement Technique

关键词紫外可见分光光度计蒸馏酒配制酒甲醇

同被引文献7

1刘晨,赵树欣,张建玲,张阳.固态发酵苹果蒸馏酒中甲醇的生成控制研究[J].酿酒科技,2012(2):33-35. 被引量：4
2高海生,赵希艳,李润丰.果酒酿造中前控温发酵技术[J].中国商办工业,2000,12(12):50-51. 被引量：2
3张文叶,张磊,迟雷,吴庆伟.果胶酶对山楂果酒酿造过程中甲醇及主要杂醇油含量的影响[J].郑州轻工业学院学报（自然科学版）,2015,30(3):1-5. 被引量：15
4王新,蒋彩云.气相色谱法测葡萄酒中残留甲醇的方法研究[J].江苏调味副食品,2016,33(3):28-34. 被引量：2
5刘洁,史红梅,王咏梅,任凤山.果酒生产工艺研究进展[J].南方农业,2019,13(30):191-193. 被引量：6
6胡小柯,李亚,严子柱,姚泽,李银科,姜生秀.中华钙果研究现状概述[J].中国农学通报,2021,37(4):56-61. 被引量：10
7张倩茹,尹蓉,殷龙龙,李群.果酒发酵过程影响甲醇含量的因素模拟分析[J].食品科技,2022,47(1):106-112. 被引量：8

1程万申,齐志彩,陈冰月,高颖莉.化妆品中甲醇的品红亚硫酸比色测定法[J].环境与健康杂志,2004,21(1):58-59. 被引量：8
2孙向荣,孙丁绩.紫外可见分光光度法的应用及新进展[J].中国高新技术企业,2008(8):70-70. 被引量：4
3贾月波.鉴定低度酒是否是蒸馏酒及是否用无离子水降度生成酒的检测方法[J].监督与选择,2005(3):65-65.
4淀粉及其水解产物与碘或无水酒精反应的结果如何?[J].发酵科技通讯,2006,35(3):50-50.
5方芳,曾虹燕.生物柴油中游离甲醇的测定[J].精细化工中间体,2005,35(1):66-67. 被引量：10
6什么是荧光增白剂?[J].中国环境科学,2015,35(7):1989-1989.
7周青,吴继军,徐玉娟,余元善,肖更生.果渣含量及杀菌方式对桑葚蒸馏酒高级醇的影响[J].湖北农业科学,2014,53(12):2879-2881. 被引量：3
8周皓,杨雪琼,马志刚,朱秀芳,丁中涛.乳状液膜提取分离荷莲豆碱[J].云南大学学报（自然科学版）,2009,31(1):74-79. 被引量：2
9苏尔寿为化学工业提供各种标准系列的透平压缩机[J].世界机电技术,1991(11):8-9.
10张亚刚,樊莉,文彬,马莉,吾满江.艾力.紫外可见分光光度法在共轭亚油酸定量分析中的应用[J].新疆石油学院学报,2002,14(2):49-64. 被引量：19

计量与测试技术

2009年第5期

内容加载中请稍等...