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自己动手做蒸菜

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摘要 粉蒸肉 原料猪肉500克、豌豆50克、米粉75克、豆瓣15克、酱油15克、醒槽汁15克、盐2克、花椒2克,豆腐乳汁15克、姜10克、红糖20克、葱10克、冷汤25克。
作者 韦公远
出处 《杭州食品科技》 2009年第2期32-33,共2页 Hangzhou Food Science and Technology
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