黄河鲤鱼的“前世今生”

“鲤鱼跳龙门”的传说家喻户晓，李白、自居易等诗人都曾为其写诗作赋，称其为“龙鱼”，黄河鲤鱼在中原文化中具有吉祥、如意之意，寄托着人们美好的期盼和向往。所以，来到中原、走近黄河，在品味中国古老文化的同时，也会品味美食，席上一定少不了黄河鲤鱼。