摘要
1.育肥牛的选择 (1)品种 选改良品种较好,如以夏洛来、海福特、利木赞、西门塔尔、皮埃蒙特牛为父本,本地黄牛为母本的F_1、F_2代杂种牛。这些牛增重快,肉质好,饲料报酬高,肥育效果明显。 (2)年龄、体重、性别、购牛季节 一般应选择年龄在1～2.5岁,体重在250～350公斤,中等膘情的架子牛进行肥育。该年龄段牛年轻、口壮,对饲料消化能力强,尤其是牧区、半牧区的架子牛主要靠放牧,饲料营养水平较低,生长受到过不同程度的抑制,一旦给予高营养水平日粮,会产生补偿生长效应而使日增重加大,饲料报酬提高。
