摘要
本文通过新旧板鸭烘房的对比,说明了新式节能板鸭烘房的优越性及其在发展农村商品经济中的作用.文中给出了烘房内省柴炉灶的示意图和主要结构的尺寸数据,对于改建新式节能板鸭烘房有指导意义.
出处
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
1990年第3期82-85,共4页
Acta Agriculturae Universitatis Jiangxiensis
关键词
板鸭
烘房
节能
Energy saving
Pressed salted duck
A new type of pressed salted duck roasting chamber
