摘要
枸杞子为茄科多年生灌木枸杞的成熟果实;主产宁夏、甘肃、青海,山东、河南亦有出产,是常见的滋补肝肾、养肝明目药,并有一定降压和促进细胞再生的作用,主要含生物碱(甜菜碱)、粘多糖、维生素(A、B_1、B_2、C)和钙、磷、铁等物质.枸杞子作为中药应用较广,但对食用菌菌丝体生长和多糖积累的影响未见报道,笔者对此进行了研究,现报告如下:1 材料和方法1.1 试验材料 ①菌种:平菇539,金针菇81均引自山东师大生物系.②枸杞子:由菏泽地区中医院提供.
出处
《食用菌》
1998年第3期8-9,共2页
Edible Fungi
