摘要
平菇是我国目前食用菌品种中的大路货,栽培面积最广,总产量最高,许多城镇菜市场到处可见,它已成了我国菜篮子工程的组成部分.菇农为了引到好种,每年上半年四处奔波,引到好种者得到收益,引到劣种者则破产赔本,为了商业的需要,报刊杂志广告四起,品种介绍繁多,叫人眼花缭乱.有不少供种部门,为了招来客户,夸大事实,降低了种子的科学含量,使菇农上当受骗.为了对引种有较清楚的认识,笔者提以下问题供大家探讨.什么样的平菇种才算优良品种?
出处
《食用菌》
1998年第3期10-11,共2页
Edible Fungi
