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常吃焦烤肉患胰腺癌几率增高
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摘要
美国一项研究证实,高温猛火烹制出的焦烤肉含有致癌物质,使经常食用的人患胰腺癌几率增加60%。因此,为远离癌症,部分烤肉爱好者可能不得不忍痛割爱。
出处
《医药与保健》
2009年第4期4-4,共1页
Medicine and Health Care
关键词
胰腺癌
烤肉
几率
致癌物质
分类号
R735.9 [医药卫生—肿瘤]
R126.8 [医药卫生—环境卫生学]
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医药与保健
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