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冷藏食品的学问
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摘要
现代都市人工作都很忙,没几个人有时间成天拎个兜兜在菜市场转悠,因此,冰箱成为了上班族的好帮手,但如果使用不当,也容易弄巧成拙。
作者
言燕青
出处
《食品指南》
2009年第6期36-37,共2页
Food Guide
关键词
冷藏食品
现代都市
使用不当
菜市场
上班族
分类号
TS205.7 [轻工技术与工程—食品科学]
TU984 [建筑科学—城市规划与设计]
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食品指南
2009年 第6期
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