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摘要 四季豆加热不透易中毒 四季豆又名刀豆、芸豆、扁豆等,是人们普遍食用的蔬菜。如果烹调时加热不彻底,豆类的毒素成分未被破坏,食用后会引起中毒。
出处 《健康博览》 2009年第6期51-51,共1页 Health Review
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