期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
菜籽油榨取新技术
被引量：
1
原文传递
导出
摘要
菜籽压榨取油是广泛采用的制油工艺，采用下列操作技术能提高出油率。 一、清理。先用振动筛将菜籽中的大小杂物除去。用卧龙铁辊筒像碾米那样过碾，再用淌筛除去泥灰。要求油料含杂量不超过0．5％，并严防夹带铁类杂质。
作者
李进
出处
《农村新技术（加工版）》
2009年第5期53-53,共1页
关键词
操作技术
菜籽油
制油工艺
出油率
振动筛
含杂量
取油
压榨
分类号
TS225.14 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS224 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
8
引证文献
1
二级引证文献
19
同被引文献
8
1
黄界颍,马友华.
油菜硫甙特征功能及其测定方法[J]
.植物生理学通讯,2003,39(5):496-500.
被引量：11
2
鲍子平,贺建群,侯福忠.
食用油油雾冷凝物中某些致变物的GC／MS分析及生成机制的研究[J]
.环境科学学报,1994,14(3):385-388.
被引量：16
3
周瑞宝.
芝麻香油风味成分[J]
.中国粮油学报,2006,21(3):310-315.
被引量：23
4
何榕,姜子涛,李荣.
硫代葡萄糖甙的定量分析研究进展[J]
.食品研究与开发,2006,27(7):206-209.
被引量：5
5
及晓东,赵雅丽,吴国琛,蔡贤坤.
炒花生挥发性香气成分分析[J]
.现代食品科技,2010,26(8):910-912.
被引量：18
6
李诗龙.
转筒烘炒机在浓香型压榨食用油制取中的应用[J]
.粮油加工,2010(9):3-5.
被引量：3
7
杨湄,刘昌盛,周琦,郑畅,黄凤洪.
加工工艺对菜籽油主要挥发性风味成分的影响[J]
.中国油料作物学报,2010,32(4):551-557.
被引量：69
8
张谦益,熊巍林,李敏丽,付浩华,杨晶晶,包李林.
浓香菜籽油制取精制工艺实践[J]
.农产品加工（下）,2011(1):80-81.
被引量：12
引证文献
1
1
吴浪,徐俐,谢婧,夏晓峰,王化东.
不同炒制温度对菜籽毛油挥发性风味物质的影响[J]
.中国油脂,2012,37(11):39-43.
被引量：19
二级引证文献
19
1
袁磊.
影响植物油挥发物的因素研究[J]
.粮食科技与经济,2015,40(1):53-58.
被引量：1
2
杨春英,刘学铭,王思远,陈智毅.
SPME-GC/MS分析植物油挥发性风味成分[J]
.中国粮油学报,2015,30(10):127-134.
被引量：28
3
官秋林,赵晨伟,唐年初.
HS-SPME-GC-MS鉴定4种植物油煎炸薯条挥发性风味成分[J]
.安徽农业科学,2016,44(12):89-93.
被引量：4
4
王立艳,陈吉江,安骏,王冶,赵芸,郭佳,邓龙.
SPME-GC-MS对五种加工工艺鲜花椒油挥发性风味成分的分析[J]
.中国调味品,2017,42(9):128-133.
被引量：17
5
张谦益,包李林,熊巍林,邹燕娣,姜黎,汪增乾.
不同产地浓香菜籽油中特征风味物质的研究[J]
.中国油脂,2018,43(8):23-28.
被引量：24
6
刘春梅,刘玉兰,马宇翔,舒垚,刘昌树.
油菜籽炒籽温度对其油脂风味及综合品质的影响[J]
.中国粮油学报,2020,35(3):67-74.
被引量：15
7
周易枚,刘尧刚.
浓香菜籽油中挥发性风味物质的提取方法研究进展[J]
.食品安全导刊,2020(15):26-27.
8
黄天柱,陈渠玲,吴卫国,刘博.
国产菜籽油加工行业现状及发展趋势探讨[J]
.中国油脂,2020,45(8):5-8.
被引量：10
9
肖岚,幸勇,唐英明,熊敏.
气相色谱-离子迁移谱分析不同植物油浸提的花椒油的挥发性成分[J]
.中国油脂,2020,45(8):138-144.
被引量：4
10
吴苏喜,黄艳慧,吴优,王盈希.
不同热处理压榨油茶籽油的风味差异研究[J]
.中国油脂,2020,45(11):14-20.
被引量：11
1
李进.
菜籽油榨取新技术[J]
.农产品加工（创新版）（中）,2011(11):37-37.
2
榨取菜籽油的实用新技术[J]
.福建农业,2012(10):35-35.
3
王小华.
用沉淀法减少植酸钙的含杂量[J]
.陕西粮油科技,1995,20(2):54-54.
4
王小华.
用沉淀法减少植酸钙含杂量[J]
.粮食与油脂,1995(1):61-62.
5
李进.
榨取菜籽油的实用新技术[J]
.农村实用技术,2011(2):53-53.
6
宋安东,杨炳华,贾颢,裴红波,汤建华.
应用复合香泥提高卧龙玉液酒质量的试验[J]
.酿酒科技,2005(4):40-41.
7
赵二红,王艳荣.
水解液加酸量对谷氨酸提取的影响[J]
.发酵科技通讯,2008,37(3):5-6.
被引量：2
8
罗质.
榨料结构与压榨取油效果的关系[J]
.武汉工业学院学报,1999,18(3):38-41.
9
付立安.
螺旋榨油机压榨取油理论研究的探讨[J]
.农业机械化与电气化,2000(4):9-9.
10
左青.
大豆脱皮[J]
.西部粮油科技,2002,27(4):26-28.
被引量：3
农村新技术（加工版）
2009年 第5期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
