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说说冒菜的制作

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摘要 前两个月,我们在主持“手机短信问答”时,发现很多读者忽然对冒菜感兴趣了,他们从原料的初加工到汤料的熬制,问什么的都有。
作者 姚力
出处 《四川烹饪》 2009年第6期53-54,共2页 Sichuan Cuisine
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