素描餐饮管理中的六个片段

一、既要马儿跑，又不给马儿吃草。 西安某酒店规定。所有的新员工都一律试用6个月。工资300元，月，员工餐每天只提供两餐，而实际上，所提供的员工餐质量都很差。