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从别样口味中展现卖点
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摘要
砂锅空心菜 把空心菜梗切段备用。另取净锅放油,先下腊肉丝和阳江豆豉炒香,再放入空心菜梗并调入盐、味精和少许白糖,炒匀了装入烧热的砂锅当中,即可上桌。
作者
李强
杨春亚
朱梅娅
机构地区
湖北省宜昌市沙龙宴
出处
《四川烹饪》
2009年第6期94-95,共2页
Sichuan Cuisine
关键词
卖点
口味
空心菜
砂锅
放油
豆豉
肉丝
白糖
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS972 [轻工技术与工程]
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四川烹饪
2009年 第6期
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