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从食品卫生到食品安全的跨越

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摘要 进入新世纪以后,食品安全问题呈现出前所未有的严重性、复杂性、广泛性、紧迫性,全球进入了一个食品安全面临空前挑战的时代。
作者 王海勇
出处 《山东卫生》 2009年第4期24-24,共1页
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