正确认识食品添加剂

随着科学技术的不断进步、检测手段的日臻完善、人们生活水平的不断提高，人们开始注意到食品添加剂的安全、卫生问题。在当今崇尚自然的潮流中，许多消费者认为只有天然的食物才是无害的。但是，天然的东西未必是安全的，合成的东西也未必是有害的，所以正确认识食品添加剂十分重要。