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桶装饮用水中微生物污染分析与质量控制
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摘要
在对企业生产的桶装饮用水质量进行抽样检验中,发现微生物指标不合格是桶装饮用水最常见的问题之一,主要是霉菌、酵母菌、菌落总数等超标,在不合格样品中占有较大的比重。作者分析了导致桶装饮用水微生物超标的原因,并提出了控制和改进措施。
作者
贾冰凝
王志军
机构地区
宁夏食品检测中心
宁夏质量检验协会
出处
《宁夏农林科技》
2009年第2期73-74,共2页
Journal of Ningxia Agriculture and Forestry Science and Technology
关键词
饮用水
微生物
污染
分类号
TS275.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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宁夏农林科技
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