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功能糖产业引领健康新时尚——用生物技术生产功能糖的保龄宝公司 被引量:1

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摘要 世界糖文化可以说源远流长。人类最早发现的甜味食物是蜂蜜和饴糖。公元前300年左右,印度已有甘蔗制糖记载。15世纪末,甘蔗制糖术传人中美洲。西欧各国竞相在殖民地发展甘蔗制糖业,从而形成了精糖制造工业。
出处 《农产品加工》 2009年第5期14-15,共2页 Farm Products Processing
  • 相关文献

同被引文献3

  • 1琚争艳,庞明利,李发财.功能糖的应用现状及发展趋势--健康产业带来全球经济“财富第五波”的发展浪潮[A].中国食品添加剂和配料协会、《中国食品添加剂》杂志社、中国国际贸易促进委员会轻工行业分会,第十四届中国国际食品添加剂和配料展览会学术论文集[C].中国食品添加剂和配料协会、《中国食品添加剂》杂志社、中国国际贸易促进委员会轻工行业分会:,2010:7.
  • 2杨海军.我国功能糖产业的发展概况[J].发酵科技通讯,2008,37(2):46-51. 被引量:2
  • 3朱路甲,贾克军,王宝军.我国功能糖产业的现状与发展前景[J].中国食品添加剂,2010,21(1):52-56. 被引量:12

引证文献1

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