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蚌肉提取多糖技术问世

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摘要 近日,从山下湖珍珠集团获悉,一种蚌肉多糖和养生型饮料子近日问世。蚌肉多糖是从育珠蚌肉中,运用现代科技手段提取分离出的具有保肝、护肝,美容、养颜、抗衰老功能的食品新资源。山下湖珍珠集团经过历时5年的潜心攻关,制备的蚌肉多糖纯度达到95%以上,并于日前通过国家卫生部专家审批。
作者 诸暨
出处 《农产品加工》 2009年第5期45-45,共1页 Farm Products Processing
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