摘要
“肥皂的制备”实验是高中生在学习有机部分“油脂水解反应”内容以后一个能够较好帮助学生认识酯化反应、深化对STS理念认识、促进形成热爱化学情感的重要实验。在此次新课改中已经列入了不同版本的化学教材中，如山东科学技术出版社出版的化学教材，将“肥皂的制备”作为“实验室制备日用化学品”课题的第一个实验；再如人教版化学教材，在有机化学部分也涉及了肥皂的制备实验。但是由于一般的有机化学实验需要的时间较长，装置比无机实验复杂，
出处
《中学化学教学参考》
北大核心
2009年第6期54-55,共2页
Teaching Reference of Middle School Chemistry
