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能量限制对糖尿病治疗性食物中矿物质含量及不同食品元素贡献率的影响
被引量:
1
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摘要
低能量(5023kJ)糖尿病饮食中某些矿物质因含量低而导致其补给不足。为了寻求一种有效供给糖尿病饮食中矿物质的方法,本文以糖尿病治疗性饮食的矿物质实测值和计算值为基础求出其在该食品中的贡献率(contributionrate),探讨了既能限制能量摄入又能有效补充矿物质的途径,对糖尿病膳食的选择提出了一些新的见解。
作者
罗海萍
机构地区
青海医学院
出处
《国外医学(医学地理分册)》
CAS
1998年第1期22-24,共3页
Foreign Medical Sciences:Section of Medgeography
关键词
糖尿病
低能量饮食
矿物质补充
饮食疗法
分类号
R587.105 [医药卫生—内分泌]
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