保障肉鸡产品安全的措施与方法

肉鸡养殖及其产品的加工、流转、销售与人们的生活密切相关，也是农民增收致富的重要方面。在6月1日《食品安全法》正式实施之际，我想结合我们的工作实际，从养殖，加工，物流、配送等方面和肉鸡养殖户、加工者、经销商谈谈保证“从农场到餐桌”肉鸡食品安全的一整套控制措施和方法。