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水果产业的品牌化路径

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摘要 一则“大学生卖柑橘凑学费”的报道引起社会强烈讨论,当事大学生巫小彬更是被CCTV新闻频道采访。这个事件实质上只是水果产业长期以来低价销售模式的一种集中爆发。要解决所谓卖桔难问题,品牌化是水果产业必须经历的一个过程。
作者 赵湛
出处 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期34-35,共2页 Science and Technology of Food Industry
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