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气相色谱质谱法测定功能性饮料中的肌醇
被引量：
7
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摘要
研究建立了功能性饮料中肌醇的气相色谱/质谱(GC/MS)测定方法。样品经浓缩、硅烷化后以正己烷提取,用气相色谱/质谱仪外标法测定其含量。此方法回收率范围为90.0%～105%;变异系数为2.0%～5.0%。方法适合于功能性饮料中肌醇的分析测定。
作者
赵凯
孙岚
李玮
韩里明
机构地区
国家水产品及加工食品质量监督检验中心
出处
《分析试验室》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第B05期122-124,共3页
Chinese Journal of Analysis Laboratory
关键词
气相色谱/质谱法
肌醇
功能性饮料
分类号
TS215 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS275.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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